16 подписчиков
Привет, друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами интересным и простым рецептом горохового супа. Это блюдо является идеальным выбором для тех, кто хочет насладиться вкусом и пользой одновременно. Давайте начнем!
Для приготовления горохового супа вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г гороха
- 2-3 картофелины
- 1 морковь
- 1 луковица
- 100 г копченых ребер
- соль по вкусу
Для начала, замочите горох на несколько часов в холодной воде. Затем слейте воду, промойте горох и поставьте его в кастрюлю с пресной водой. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения. После этого уменьшите огонь и варите горох до полной готовности (около 40-50 минут).
Пока горох варится, подготовьте остальные ингредиенты. Очистите и нарежьте картошку небольшими кубиками. Морковь и лук также очистите и нарежьте мелкими кусочками. Копченые ребра нарежьте на небольшие порции.
Когда горох будет готов, добавьте к нему картошку, морковь, лук и копченые ребра. Варите суп еще примерно 20-30 минут, пока все ингредиенты не станут мягкими и ароматными. Не забудьте добавить соль по вкусу.
Когда суп будет готов, его можно подавать со свежей зеленью и дополнительными приправами, такими как сметана или хлебные гренки.
Гороховый суп - это не только вкусное, но и полезное блюдо. Горох богат белком, витаминами и клетчаткой, а также имеет низкий уровень жиров и холестерина. Картофель, морковь и лук также добавляют в суп необходимые питательные вещества.
Так что не откладывайте на потом, попробуйте приготовить этот вкусный и питательный гороховый суп. Уверен, он понравится вам и вашей семье! Приятного аппетита!
1 минута
30 августа 2023