29,8 тыс подписчиков
В чем сила нижегородского борща, брат? Барабанная дробь… в капусте.
Сегодня мэр Юрий Шалабаев поделился новостью: с 1 сентября в школах изменится меню, добавятся девять блюд, среди которых борщ «Нижегородский».
Что за зверь такой, этот борщ? Мы решили узнать. В дирекции по организации питания с удовольствием поделились бомбическим рецептом. Записывайте!
Говядина 1 сорт, филе грудки цыплят без кожи, свекла, ЦВЕТНАЯ капуста (принципиально важно), картофель, морковь, лук, томатная паста, масло растительное, сахар, лимонная кислота, бульон, зелень сушёная, лавровый лист, соль йодированная, и конечно, сметана. И вуаля! Ваша жизнь больше не будет прежней.
«Борщ «Нижегородский» был специально разработан технологами учреждения для школьников. Отличительная особенность этого супа заключается в том, что в состав входит не простая капуста, а цветная. Также в блюдо включили говядину и курицу, что тоже значительно улучшило вкусовые качества борща», — пояснили создатели.
Около минуты
30 августа 2023