160 подписчиков
«Глупец, кто жил, чтоб на диете быть…»
Сегодня мы запускаем новую рубрику «Тарханское меню», которая позволит не только узнать о том, какие блюда дворянской или крестьянской кухни готовили в лермонтовское время, но и попробовать их. Одну неделю месяца мы будем включать в меню блюда, приготовленные по старинным рецептам, и каждый посетитель сможет отведать их в столовых музея-заповедника «Тарханы».
На ближайшей неделе (с 4 по 10 сентября 2023 года) можно будет познакомиться сразу с двумя популярными блюдами дворянской кухни XIX века.
Подробнее: https://tarhany.ru/events/news/1439
Теги: #Тарханы #кухня #меню #крестьянскаяКухня #старинныйРецепт #XIXвек
Изображение: Плоды и птичка
И. Хруцкий. 1833
Национальный Художественный музей Беларуси
Около минуты
30 августа 2023