9656 подписчиков
Читайте на канале Академия Покупок
🍽 Самый старый ресторан в мире работает непрерывно уже 300 лет
Старейшим постоянно действующим рестораном в мире является «Ботин» в Мадриде, Испания. Блюда старой школы, такие как молочный поросенок, готовятся в печи, в которой с 1725 года горит один и тот же огонь.
Чтобы выделиться на сегодняшней многолюдной кулинарной сцене, многие рестораны вынуждены делать что-то необычное. Этого нельзя сказать о ресторане «Ботин» в Мадриде. Старейший ресторан в мире на протяжении многих поколений делает примерно одно и то же, вплоть до приготовления пищи на огне, который горит уже почти 300 лет.
Французский шеф-повар Жан Ботин вместе со своей женой открыл заведение в испанской столице в 1725 году. Согласно Книге рекордов Гиннесса, это старейший постоянно действующий ресторан на планете. Здание, в котором он расположен, еще старше, оно было построено в 1590 году.
📸 Ресторан «Ботин» в Мадриде, Испания. Tamorlan, Wikimedia Commons // CC BY-SA 3.0
https://dzen.ru/a/ZO4uKkDG6T1olDNY
Около минуты
30 августа 2023