132,8 тыс подписчиков
Запеканка из куриной печени
Если вы не знали как приготовить куриную печень это блюдо прекрасно вам подойдет. Куриная печеночная запеканка прекрасное и полезное блюдо для всей семьи.
ИНГРЕДИЕНТЫ
печень 500 гр.
молоко 100 мл.
соль
черней перец
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
чеснок 2 зуб.
помидор 1 шт.
яйцо 2 шт.
зеленый лук ½ пуч.
петрушка ½ пучка
овсяная мука 3-5 ст.л.
специи
сыр – 100 гр.
соус
сметана 3 ст.л.
укроп – ½ пуч
лимонный сок 1 ст.л.
горчица 1 ч.л.
соль, черный перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Замачиваем печень в молоке, затем тушим
2. Пассируем овощи
3. Печень режем. Измельчаем зелень, сыр, смешиваем с печенью, вбиваем яйца, добавляем муку, перемешиваем.
4. Выкладываем в форму, запекаем при температуре 180 градусов примерно 25-30 минут
5. Готовим сметанный соус, подаем.
Подробный рецепт приготовления текстом и в видео смотрите здесь
Около минуты
30 августа 2023
592 читали