1732 подписчика
В наши дни внести новые вкусовые нотки в привычное меню стало проще. Ведь самые популярные сорта зелени и салата можно найти и в супермаркетах, и на рынке.
«Крымский журнал» подготовил гайд по популярным видам листового салата.
✔️Латук. Лёгкий воздушный салат со слегка маслянистыми листьями.
✔️Лолло росса. Один из самых распространённых в продаже салатов, узнаётся по кудрявым листьям фиолетового и пурпурного оттенков.
✔️ Айсберг. Плотные кочаны с ярко-салатными листьями напоминают капустные, но в айсберге больше воды, а значит, свежести и хруста.
✔️ Ромен. Салат с широкими хрустящими листьями насыщенного зелёного цвета пользуется популярностью у рестораторов.
✔️ Руккола. Популярная итальянская зелень с остринкой и ореховым привкусом.
✔️ Кресс-салат. Нежная водянистая зелень с перечными нотками.
✔️ Шпинат. Настоящий кладезь витаминов.
С чем лучше сочетать и под каким соусом подавать перечисленную зелень вы можете узнать на сайте «Крымского журнала».
Около минуты
29 августа 2023