953 подписчика
Солёные патиссоны на зиму.
1 кг мелких патиссонов
4 лавровых листа
10-15 горошин черного перца
4 шт. гвоздики
4-5 зубчиков чеснока
зонтики укропа
листья хрена
Маринад:
⠀
1 л воды
3 ст. л. соли
2 ст. л. сахара
1 ч.л. 70% уксуса
Способ приготовления:
Помыть и просушить патиссоны и зелень. В простерелизованные банки уложить зелень, специи и патиссоны. Залить кипятком и оставить на 20 минут.
Далее воду с банок слить и на ней делать маринад, засыпать все ингредиенты зикипятить и залить в банки.
Закатать и укутать.
Около минуты
29 августа 2023