Гастрономический туризм обретает все большую популярность среди путешественников. И, естественно, туристы хотят знать, что примечательно в национальной кухне того или иного места, куда они отправляются. Для получения информации есть масса способов и один из них - исследование гастрономических рейтингов. Однако, как показывает опыт, многие из них вызывают больше вопросов, чем желания следовать их советам. Именно об этом мы и писали в этом материале.

Любые рейтинги, чего бы они не касались, стоит рассматривать с точки зрения того, а кто их, собственно составляет? Конечно, интересно и удобно пользоваться данными разных рейтингов, будь то, например, ТОП стран по достопримечательностям или по привлекательности для туристов различных мест отдыха, но иногда такие рейтинги вызывают больше вопросов, чем удовлетворения. Вот и американский рейтинг Taste Atlas, в котором были представлены лучшие кухни мира для туристов, вызвал больше возмущения среди как экспертов, так и непосредственно туристов, чем благодарности и желания его использовать для планирования...