Время заготовок в самом разгаре. Хочу напомнить свой рецепт лечо, который был выложен на канале... когда? Аж три года назад! Да, я одна из старожил на Дзене.

Люблю простые рецепты заготовок. Когда собранный урожай приобретает угрожающие размеры, уже не до изысков. Хочется все побыстрее закрутить-заморозить-насушить и жить спокойно. Предлагаю именно такой рецепт лечо. Для него нам понадобится только сладкий перец и томаты. Сахар и соль мы тоже положим, а вот уксуса ни капли. Итак, чистим и режем перцы. Я люблю крупными полосочками. Очищенного и