74 подписчика
Ежегодно 16 августа отмечается День малинового варенья.
Этот необычный и молодой праздник учреждён с 2015 года и дата была выбрана не случайно – именно в этот день на Руси праздновали Малинник, посвященный малине сразу по нескольким причинам: насыщенному вкусу, доступности для всех слоёв населения и целебным свойствам ягоды.
О пользе малинового варенья писал Лев Николаевич Толстой, который благодаря этому лакомству справлялся с простудами.
Марк Твен, путешествуя по России отметил «яркий» вкус малиновой настойки.
А вот Александр Островский предпочитал добавлять малиновое варенье в стакан с водой, чтобы размешав его, пить как полезный охлаждающий напиток.
Федор Достоевский же, наоборот, лечился горячим питьем, так же сделав «лекарство» из малинового варенья, стакана кипятка и чайной ложки спирта.
Великий баснописец Иван Крылов, прослывший обжорой, любил пироги с различными начинками, в особенности с малиновым джемом.
А в каком виде ягоду-малину предпочитаете вы?
Около минуты
16 августа 2023