Середина августа. Можно сравнить с азартной игрой желание горожан как можно больше заготовить впрок, на зиму: засолить, замариновать или, говоря сленгом хозяек, — «закатать» огурчики, помидорчики и прочие дары уральской природы. И кому как не садоводам достаётся больше всех хлопотная, но приятная «борьба с урожаем».