955 подписчиков
Аджика без варки.
Это очень удобно и легко, ничего варить при этом не нужно.
Каждый год делаю такую аджику улетает на ура.
🍅Помидоры 3кг.
🥬Хрен - 100гр.
🧄Чеснок 4 головки.
🧂Соль 2 ст. л
🌶️Перец горький 2 шт.
🌶️Сладкий перец 700 гр.
💊Аспирин на 1 л. 3 шт.
Помидоры и перец помыть и положить чтоб просохло хорошо.
Затем помидоры перекрутить. Хрен разрезать поперёк и тоже перекрутить.
Также перец обычный и острый. Чеснок тру на тёрке.
Всё хорошенько перемешиваю. Растолочь аспирин и всыпать в аджику ещё раз перемешать и на ночь в прохладное место пусть настоится.
Банки простерелизовать разлить аджику. Закрыть пластиковыми крышками и отправить в подвал.
Приятного аппетита!!!
Около минуты
16 августа 2023