34 подписчика
Кремлёвская Хряпа🤤
Отменная закуска для любого стола #марафон #закуска #капуста #закускаподводочку #ужин #обед #готовимвкусно #сезон #готовимдома #овкусеру #ovkuseru
Время готовки 2-3дня
Ингредиенты
Капуста 1 кг
Морковь 2 шт.
Свекла 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Маринад
Вода 800 мл.
Уксус 9% 100 мл.
Растительное масло 100 мл.
Соль 1 ст. л.
Сахар 2 ст. л.
Шаги приготовления
1. Подготовить наши ингредиенты. Капусту нашинковать тонкой соломкой
2. ТЛук нарезать тонкими полукольцами Морковь и свеклу нарезать соломкой толщиной со спичку.
3. Подготовленные овощи уложить в любую подходящую емкость и хорошенько перемешать.
4. В миску или кастрюлю влить воду, масло с уксусом, добавить соль с сахаром и поставить на огонь. Довести маринад до кипения и сразу снять с огня. Соль с сахаром должны полностью раствориться. Горячим маринадом залить капусту.
5. Как только капуста остынет до комнатной температуры, переложить её в чистые банки, доверху залить маринадом, и убрать в холодильник на 2 - 3 дня. Вот и все. Вкуснейшая закуска готова. Хранить её в холодильнике можно достаточно долго. Благодаря уксусу, прекрасному консерванту, капуста без особых проблем простоит минимум месяц. Приятного аппетита мои хорошие ❤
6. Если вам нравятся мои рецепты❤️ буду рада вашим лайкам, отзывам и конечно же подписке❤
1 минута
14 августа 2023