2855 подписчиков
Крупные производители майонеза планируют индексацию цен на 5–12% из-за роста стоимости основных ингредиентов, пишет «Коммерсантъ». В частности, по информации издания, крупный производитель соусов «Эссен Продакшн АГ» (бренд «Махеевъ») уведомляет ритейлеров о повышении с 21 августа цен на майонез и часть других соусов на 5–10%. Источники в крупных торговых сетях подтвердили, что получили от компании такое уведомление. Один их них рассказал, что с заявлением о повышении отпускных цен на 10% также обратилась ГК «Эфко» («Слобода»), а НМЖК («Ряба», Astoria) предупредил об индексации цен на 12%.
Между тем, как сообщил «Интерфакс», Минсельхоз отметил, что цена на подсолнечное масло – на него, по оценке агентства OleoScope, приходится около 60% в структуре себестоимости майонеза – за год снизилась на 13,8%.
По данным NielsenIQ, за январь—июнь 2023 года продажи майонеза в натуральном выражении сократились год к году на 2,1%, других столовых соусов — на 2,5%. В деньгах продажи в этих категориях выросли на 0,1% и 10,2% соответственно.
Около минуты
14 августа 2023