3 подписчика
🥬Зачем телу клетчатка?
Для начала давайте разберёмся, что вообще такое клетчатка?
🍏Клетчатка— это сложный углевод, из которого состоит оболочка клеток продуктов растительного происхождения. Проще говоря, клетчатка— это пищевое волокно, содержащееся в растениях.
С латыни клетчатка переводится как «ниточка» или «верёвочка», из чего можно понять, как найти клетчатку в продуктах, эти «ниточки» ещё называют пищевыми волокнами
Клетчатка не переваривается нашим телом, но при этом она выполняет ряд важнейших функций.
Поговорим о них?
Отвечаем на вопрос, зачем тебе есть клетчатку:
🥬клетчатка работает как подушка безопасности: всё, что попадёт после, уже не так навредит. Я всем своим подзащитным даю формулу, как съесть бургер или пиццу без вреда для себя: перед этим скушать салат, так не будет чувства тяжести
🍏клетчатка помогает сохранять уровень сахара в крови, потому что каждый приём пищи с клетчаткой снижает скорость всасывания глюкозы (поэтому, если в каждом приёме пищи есть клетчатка, ты сможешь избавиться от зависимости от сладкого)
🥕много клетчатки-мало лишнего веса. Клетчатка усиливает чувство насыщения и надолго утоляет голод. Это помогает снизить вес и спавиться с ожирением
🥦клетчатка— питание для полезных бактерий, которые живут в твоём кишечнике. Поэтому, залог хорошей микробиоты— клетчатка в рационе
🥒клетчатка— здоровое пищеварение
🫑доказано: клетчатка способна снижать воспаления и укреплять иммунитет
✅ употребление клетчатки на 15-30% снижает уровень смертности, связанный с сердечно-сосудистых заболеваниями
#питание
1 минута
14 августа 2023