🍯 Как выбрать вкусный качественный мед?
- При выборе меда необходимо обращать внимание на цвет, запах и консистенцию. В зависимости от происхождения цвет меда может варьироваться от почти белого до янтарного.
- Натуральный цветочный мед высокого качества должен быть бесцветным или белым с янтарным оттенком или иметь желтый, коричневый, бурый оттенок. Самый светлый мед — акациевый, с еле заметным кремовым оттенком.
- Преобладающим цветом меда является желтый, реже темно-коричневый, доходящий до зеленого оттенка.
- Мед может быть жидким и затвердевшим. В жидком состоянии он остается максимум месяц после сбора, после этого основные составляющие меда — сахара — начинают превращаться в кристаллы. Качественный мед, по мнению специалистов, не должен быть слишком жидким. Его идеальное состояние — тянущееся.
С праздником вас! А для украшения стола предлагаю Вашему вниманию чудесную корзинку из пшеничной соломки.
Около минуты
14 августа 2023