821 подписчик
Девочки, всем привет 🤍
Сегодня хочу поделиться особым рецептом идеальной шарлотки.
Вам понадобится:
1 стакан муки
1 стакан сахара
3 яйца
3-4 яблок
Ванилин по вкусу
Пищевая сода
И корица
Первым делом, готовим тесто. В чаше миксера взбиваем яйца. Добавляем сахар. Взбиваем миксером сначала на средней, затем на высокой скорости до получения светло-желтой массы однородной консистенции.
В сладкую яичную смесь добавляем муку и щепотку соды, и ванилина. Снова взбиваем миксером. Тесто готово.
Далее, моем яблоки и каждое разрезаем на пополам. Удаляем сердцевины с семенами. Мякоть очищаем и нарезаем небольшими кубиками или ломтиками, как на видео. Посыпаем яблоки корицей и сахаром.
Яблоки добавляем в тесто. Выливаем получившуюся массу в форму, смазанную любым жиром, и отправляем в духовку, нагретую до 190°C, на 30 минут.
И хочу поделиться полезным советом:
На шарлотку в горячем виде можно положить шарики сливочного мороженого, в идеале пломбира.
Получится очень вкусно, стоит попробовать!
Около минуты
13 августа 2023
188 читали