16 подписчиков
Предлагаю приготовить настойку на красной смородине!
В отличие от ликёра, настойка готовится без отдельного приготовления сиропа, то есть ягоды настаиваются вместе с сахаром и водкой на протяжении довольно долгого времени.
Такую настойку можно также использовать при приготовлении кондитерских изделий, кремов, алкогольных коктейлей.
Ингредиенты:
Водка 1000 мл
Мята свежая 3 веточки
Сахар 500 г
Смородина красная свежая 500 г
1. Смородину промываем, кладём в банку и засыпаем сахаром.
2. Далее заливаем водой и сверху выкладываем промытую мяту.
3. Настаиваем смесь в тёмном месте. Встряхивать каждый день.
4. Через 2 недели процедить, отделив от ягод и веток. Развиваем по бутылкам и наслаждаемся.
Около минуты
13 августа 2023