Это самое удачное тесто для заливного пирога для меня! Пирог всегда получается пышным, а рецепт очень легко запомнить "всё по 4". Начинка может быть любой. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Четыре яйца разбить в миску. 2. Добавить соль, сахар. Взбить до пышной пены. 3. Добавить 4 ложки сметаны, 4 ложки майонеза и 4 ложки муки, а также 1,5 ч.л разрыхлителя. 4. Перемешать на низкой скорости миксера до однородного состояния несколько минут. Для начинки: 1. Рыбные консервы размять вилкой. 2. Лук нарезать кубиком. 3. Смешать лук и консервы. В смазанную форму для запекания вылить половину теста. Распределить всю начинку...