2 подписчика
Вот уже несколько лет мы не покупаем майонез в магазине.
⠀
Для приготовления майонеза нам понадобится👇⠀
⠀
Яйцо куриное 1 шт⠀
Горчица, соль, сахар по 0,5 чл⠀
Масло подсолнечное⠀
Сок лимона или уксус. На 1 яйцо 0,5 чл⠀
⠀
В посуду выложить яйцо, посолить, посахарить. Взбиваем погружным блендером или миксером.⠀
⠀
Не прекращая взбивать, вливаем масло тонкой струйкой. Чем больше масла, тем гуще майонез.⠀
⠀
Добавляем лимонный сок или уксус. Пробовала с лимонкой, нам не нравится кисловатый привкус. Поэтому используем уксус.⠀
⠀
Не забываем, что срок хранения домашнего майонеза не более 5 суток.⠀
⠀
Покупаете майонез или делаете сами?
Около минуты
13 августа 2023