575,6 тыс подписчиков
Инфекционист назвала шаурму самым опасным летним блюдом
Одним из самых опасных с точки зрения возможного отравления продуктом в жару является шаурма, заявила «Газете.Ru» врач-инфекционист Иветта Горшкова.
«Неважно, когда вы ее едите — зимой или летом, но в жару риск возрастает… Жаркая погода, неправильное хранение ингредиентов, приготовление уже заведомо испорченного продукта, нарушения в процессе приготовления блюда, немытые руки повара — все это может привести к тяжелому отравлению», – отметила врач.
Также она упомянула мясные и молочные продукты, так как белок является питательной средой для различных бактерий.
Около минуты
12 августа 2023
320 читали