2,07 млн подписчиков
В ответ на пост
💸 Почему дорожает мясо: Федеральная антимонопольная служба проверяет обоснованность повышения цен
💬 Рост цен начался с курицы, – рассказал руководитель мясоперерабатывающего предприятия. – Причина в больших потерях поголовья из-за птичьего гриппа — кур просто стало физически меньше.
Причем рост цен на кур привел и к росту цен на свинину. Покупатель видит, что куриное мясо подорожало и переключается на другой привычный товар. А продавцы свинины, резонно думают: "Раз есть спрос — надо повышать цену". Так что в отношении свинины есть значительная доля спекулятивной составляющей. Хотя и объективные причины — например, сезонный фактор тоже присутствуют. Летом свинина очень востребована для приготовления шашлыков.
В среднем же, по данным Росстата, в июле по сравнению с концом 2022 г. охлажденная курятина подорожала на 11,5%, а в целом мясо и птица – на 4,87%.
Около минуты
12 августа 2023
236 читали