К

Я никогда не покупаю кетчуп, томатную пасту и другие соусы промышленного производства – это все химия. Предпочитаю все делать сама. На днях свекровь дала мне рецепт своего краснодарского соуса, который готовится буквально за полчаса. Мне он очень понравился, и я решила попробовать и поделиться с вами. Несколько важных моментов Этот соус готовится из помидоров и яблок, причем очень важно соблюдать соотношение между количеством помидоров и яблок: от 1:3 до 1:4. Также понадобятся корица и гвоздика, мускатный орех, сахар и соль. Основная сложность заключается в том, чтобы подобрать правильное количество...