4780 подписчиков
🍲 Мясные зразы по-французски
🍁 148.9 ккал/100 г 🍁 Б/Ж/У: 14.72 / 9.39 / 1.33 🍁
Ингредиенты:
фарш говядина 700 г
куриный фарш 700 г
яйцо куриное 4 шт
лук репчатый 2 шт
помидоры красные 1 шт
сметана 10% 8 ч. л
сыр нежирный 100 г
соль,специи
кефир 100 г
---
Приготовление:
Смешать фарш,1 яйцо, кефир, соль, специи.
Приготовить начинку: отварить 3 яйца, мелко нарезать и смешать с 2 мелко нарезанными и спассерованными в небольшом количестве воды, луковками.
Сформировать на ладошке лепёшку из фарша, положить 2 ст. ложки начинки, и сверху прихлопнуть второй лепёшкой из фарша. Сформировать зразы.
Выложить на противень, смазать сметаной, кругляшки помидора и сверху сыр! Добавить немного водички и в духовку до готовности.
Около минуты
10 августа 2023