7572 подписчика

Готовка Выходного дня! И рецепт соуса Болоньезе 🍝

🌿Давно хотела ввести эту рубрику у себя на канале. Надеюсь она вам понравится и приживётся ☺ Поддержите❤❤❤

Для чего она нужна?

• Организовать себя (В первую очередь, думаю о себе и своей семье. Так как в будние дни муж на работе, сын в школе, я могу готовить и заниматься домашними делами. В выходные, больше времени хочу проводить со своими родными, а не у плиты. Поэтому с утра готовлю сразу много, что бы больше не возвращаться к этому вопросу на выходные)

• Делюсь с вами идеями (Возможно, кто то читая мой пост, ломает голову над тем, что готовить. А тут раз и подсказочка😉)

• Просто нравится (Весь процесс, от готовки до монтажа ролика, это как хобби моё)

Соус Болоньезе 🍝

Ингредиенты:

• Фарш 500-600 гр

• Лук 1 шт.

• Томатный соус (Не паста)

• Вода 100 мл.

• Щепотка орегано и прованские травы

• Сахар 1/2 ч. л.

• Чили (По желанию)

• Чеснок 2 зубч.

• Петрушка

• Пармезан (Нужен будет для подачи)

• Соль и чёрный молотый перец

Обжариваем до мягкости лук и добавляем к нему фарш. Когда фарш начнёт менять цвет, разбиваем его на мелкие кусочки. Когда фарш полностью потеряет "сырой" оттенок, добавляем томатный соус, воду и все специи.

Перемешиваем и томим на медленном огне 40-50 минут, под крышкой.

Затем добавляем рубленую петрушку и измельчённый чеснок, даём закипеть и сразу выключаем.

Соус Болоньезе готов! Отвариваем спагетти и подаём посыпав пармезаном, это так вкусно девчонки!!!😋

1 минута

10 августа 2023