525 подписчиков
🐖 Свинина пошла: экспорт и цены растут
Рынок восстанавливается после логистических затруднений 2022 года.
За январь-июнь экспортная выручка от свинины и субпродуктов увеличилась на 86%. В физическом выражении рост составил 57%. В топ-5 стран-импортеров российской свинины вошли Вьетнам, Беларусь, Монголия, Сербия и Гонконг.
По производству свиного мяса Россия с долей около 3,5% входит в пятерку лидеров. На первом месте Китай (45% в 2022 году), далее следуют ЕС, США и Бразилия. По прогнозам ФАО, если в 2022 году производство свинины составило 122,3 млн тонн, то к 2032 году достигнет 129 млн тонн, что обеспечит порядка трети от всего потребления мяса в мире.
Среди экспортеров свинины Россия далека от лидера — Испании, которая в 2022 году вывезла мяса на $6,9 млрд. По оценкам Национального союза свиноводов, по итогам этого года Россия сможет вывезти свинины на $500 млн, при этом 50% в страны ЕАЭС, вторую половину — в государства Юго-Восточной Азии и ряд других стран.
Между тем с начала этой недели товарная свинина подорожала на 7% до восьмилетнего максимума — ₽148 за килограмм. Больше всего — на 12% — в цене прибавили карбонад (до ₽322) и лопатка (до ₽308).
Около минуты
10 августа 2023