10,8 тыс подписчиков
РУЛЕТ ИЗ КАБАЧКОВ !!!
Кабачок трем на терке, подсаливаем, перчим по вкусу. Даем настояться минут 10.
Отжимаем сок из кабачков и выливаем.
В мякоть добавляем ложку столовую майонеза, разбиваем одно яйцо. Добавляем резаную зелень. И немного муки. Перемешиваем. Комкуем в тесто.
На противень выкладываем тонким слоем наше тесто, предварительно разровняв все.
Я использую пергаментную бумагу.
Ставим выпекать в духовку на 160-180 градусов, в зависимости от духовки на 10-15 минут.
Еще горячим снимаем пергаментную бумагу и намазываем наш корж начинкой.
НАЧИНКА :
Творог смешиваем с чесноком и зеленью.
Назмазываем весь пласт.
Сверху посыпаем нарезанными кубиками помидоры и болгарский сладкий перец.
Формируем в рулет. И даем остыть.
Нарезаем и подаем к столу.
Приятного аппетита!!!
Около минуты
10 августа 2023