114 подписчиков
В Армении растёт очень вкусный грецкий орех
его не так много и на экспорт его не отправляют. Зато из него делают самые необычные сладости, как по виду, так и по вкусу - цукаты из молодых грецких орехов молочной спелости.
Зелёные грецкие орехи - настоящее чудо природы!
А вы знали, что в них витамина С больше, чем в лимоне в 50 раз?
И, конечно, они богаты натуральным йодом (потому и становятся чёрными)
О пользе молодых грецких орехов можно написать книгу🔥
Когда я увидела грецкий цукат первый раз, точнее, когда его разрезала, это была просто буря эмоций!
Невероятный 🖤🖤🖤
По секрету вам скажу, муж мой любит забродившие цукаты из грецкого ореха. Бывает так, что забраковываем часть на реализацию, это нормально, продукт натуральный.
Сразу столько счастья у него😄😄забирает себе и кафует))
Говорит, как конфетки с ликером, и обязательно - с чёрным кофе!
Но это уже его личные странности))
Как делают этот вкуснейший деликатес? Варят зеленые грецкие орехи в сахарном сиропе, подсушивают их и убирают лишний сироп. Получается не традиционное варенье, а своеобразные натуральные конфеты ручной работы.
Орешки становятся сухими, плотными, чёрными, при этом, легко жуются.
⠀ Невероятные ощущения от того, что ешь грецкий орех прямо со "скорлупой". Перед употреблением разрежьте орешек, полюбуйтесь, как он красив и необычен😍
Здесь присутствует и сладкая терпкость и нотка нежного орехового вкуса. Сочетание очень интересное и классное.
К чаю вместо конфет, а лучше с чёрным кофе без сахара. Полезные, с натуральным составом, орех и сахарный сироп, и всё!
Согревающий вкус счастья! Смотрим ролик про них и скорее пробовать)
Озон😉
1 минута
10 августа 2023
371 читали