Ну что, хозяюшки, заготовки крутите? У меня варенево-компотный сезон идет полным ходом. Эксперименты? А как без них! Прошлый год малиново-клубничный(лесная клубника) компот понравился всем. Нынче сделала больше. А теперь новинка. Компот из крыжовника с иргой и апельсином. Делала экспериментальные три банки. На двухлитровую банку стакан (у меня стакан 0,3 мл) крыжовника, пол стакана ирги, и апельсин без цедры, резала крупными кубиками, сахар (на такую банку я добавляю полтора стакана). Залила, закатала, и под шубу. После перенесла в подполье. Через неделю решили попробовать новинку. Вкус интересный получился. Чувствуется и крыжовник, и ирга, и апельсин. Еще семь банок такого компота закатала