11 подписчиков
ПОЧЕМУ MATE ТАК НАЗЫВАЕТСЯ?
Когда европейцы прибыли в эти земли, они заметили, что туземцы практикуют ритуал : люди собирались вместе, чтобы выпить настой, который гуарани называли «кайгуа». Это выражение происходит от слов гуарани «kaa» (йерба), «у» (вода) и «gua» (происхождение), что можно перевести как «вода йерба».
Выражение «мате» происходит от слова «matí» на языке кечуа, что означает тыкву, из которой пили мате через небольшую соломинку, называемую «такуари», на конец которой помещали семечку, служившее фильтром.
Таким образом, европейцы скопировали настой из йербы (ilex paraguayensis). Они верили, что это «демоническая трава», потому что не знали ее применения. Они также утверждали, что это был одурманивающий напиток, поскольку туземцы посвящали этому обряду несколько часов в день.
Yerba mate обязан своим горьким вкусом дубильным веществам своих листьев, поэтому есть те, кто любит его немного подсластить.
Мате — это больше, чем просто напиток. Это традиция, которая восходит к криольским временам. Это еще и символ для всех, кто уезжает из родной страны (Аргентина, Парагвай, Уругвай, Чили и Бразилия) и находит в ней память и связь со своей землей.
Около минуты
9 августа 2023