3149 подписчиков
🍰ТОРТ ПЛОМБИР БЕЗ ВЫПЕЧКИ ЗА 15 МИНУТ. СПАСЕНИЕ, КОГДА НАДО БЫСТРО🍰
Привет, мои дорогие! Сегодня я поделюсь с вами настоящим спасением, когда срочно понадобился вкусный десерт, а времени мало. Мы все сталкивались с такими ситуациями, правда? А моя небольшая история – подтверждение тому, что этот рецепт – настоящее сокровище в моей кулинарной арсенале.
Однажды, вечером, когда друзья решили заглянуть ко мне на чашку кофе, я осознала, что угостить чем-то сладеньким не выйдет. Все слопали, в магазин не сходили. Паника! Но благодаря этому торту без выпечки, я спасла ситуацию и стала настоящей звездой уютных встреч! (Простите за нескромность).🤭
🍰ИНГРЕДИЕНТЫ:
📌Яйца - 2 шт.
📌Кукурузный крахмал - 50 г
📌Соль - щ
📌Сахар - 120 г
📌Ванильный сахар -
📌Сметана (жирность 20%) - 400 г
📌Сливочное масло - 80 г + 50 г
📌Печенье
📌Молоко или сливки - несколько столовых ложек
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
✔️Шаг 1: Подготовьте кремовую основу. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до образования густой массы. Добавьте кукурузный крахмал и щепотку соли. Тщательно перемешайте.
✔️Шаг 2: Приготовьте крем. В глубокой кастрюле разогрейте сметану, но не доводите до кипения. Постепенно добавляйте приготовленную массу из яиц и крахмала, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комочков. Варите крем на среднем огне, пока он не загустеет.
✔️Шаг 3: Подготовьте основу для торта. Разморозьте 80 г сливочного масла и тщательно перемешайте его с измельченным печеньем. Выложите получившуюся массу на дно формы и хорошо уплотните.
✔️Шаг 4: Соберите торт. Вылейте готовый крем на печенье. Остудите торт в морозильнике около 15 минут.
✔️Шаг 5: Подготовьте шоколадную глазурь. Разогрейте 50 г сливочного масла с молоком или сливками в маленькой кастрюле. Добавьте горсть шоколадных капель или квадратики черного шоколада. Перемешивайте, пока шоколад полностью не растворится.
✔️Шаг 6: Залейте глазурью. Вылейте шоколадную глазурь на остывший крем. Разровняйте поверхность. Снова отправьте в холодильник, чтобы слой глазури застыл.
🍰И вот, мои дорогие, ваш торт без выпечки готов! Этот мгновенный десерт сделает вас настоящим мастером в ситуациях, когда времени совсем немного, а гости уже на пороге.
💖Не забудьте поделиться своим опытом и результатами в комментариях. Если вам понравился этот рецепт, поставьте лайк и подписывайтесь на мой канал для еще большего количества вкусных идей! До скорой встречи в мире вкуса и удовольствия! 🍰🎉
2 минуты
9 августа 2023