8743 подписчика
90% виноградников Бордо атакованы милдью (ложная мучнистая роса) — повреждена каждая вторая гроздь. Об этом сообщает издание The Connexion
В Бордо с прошлого года разрабатывается проект по изучению милдью, её биологических особенностей и разработке методов борьбы с ней. К этой работе были привлечены эксперты: виноделы, консультанты и исследователи.
Фредерик Бизак, производитель вина Crémant de Bordeaux, отмечает, что на данном этапе делается всё возможное, чтобы спасти урожай, но применяемые методы почти не приносят результатов.
Заместитель директора местной сельскохозяйственной организации MSA Gironde, Николя Морен в интервью изданию обозначил серьёзность ситуации: «У нас семилетний кризис. Заморозки — 2017 год, град — 2018, пандемия, спад американского и китайского рынков, так что эта грибная болезнь — последняя капля».
MSA Gironde организовала горячую линию поддержки местных виноградарей. Поступают звонки от пострадавших людей, которые из-за испытываемого удара планируют отказаться от выращивания винограда. Наступило трудное время для виноделов юго-западной Франции. Но крупные компании и предприятия стремятся помочь и с оптимизмом смотрят на будущее региона.
Милдью — это опасное грибковое заболевание винограда, которое развивается, когда стоит влажная, но жаркая погода. Вспышки уже отмечались в Бордо — в 2018, 2020 и 2021 годах, но в текущем – «виноградный недуг» свирепствует особенно сильно: быстро распространяется, атакует и листья, и ягоды. Сильнее всех остальных сортов пострадал Мерло (около 55% всех посадок в регионе).
Проблему осложняет и недопустимость применения химических средств в сертифицированных органических хозяйствах. А поскольку их в последние годы становится больше, то и милдью не встречает сопротивления и распространяется быстрее. Подсчитать итоговый ущерб представится возможным только к началу сбора урожая, через несколько недель. С 2022 методы борьбы с биологической напастью в Бордо разрабатывают десятки виноделов, консультантов, исследователей. Для этого создан специальный проект.
1 минута
8 августа 2023
149 читали