695,3 тыс подписчиков
4 новых вида белка могут скоро заменить животные продукты — какие они на вкус?
Люди отказываются от белка животного происхождения по разным причинам: из-за состояния здоровья, религиозных воззрений, этических соображений. Многие обеспокоены тем, что животноводство сильно влияет на экологию. Однако протеины необходимы человеку для нормальной жизнедеятельности, поэтому ученые не устают совершенствовать методики производства белковых продуктов — и достигли впечатляющих результатов!
Собрали самые интересные открытия — белок из воздуха, грибов, электричества...
Около минуты
8 августа 2023
112 читали