27 подписчиков
У меня заготовки.
Очень простой и вкусный салат "Юрга"
Делюсь с вами рецептиком:
Юрга.
3 кг кабачков(порезать маленькими кубиками)
1 кг помидор(пропустить через мясорубку)
1 кг. перца сладкого(порезать соломкой)
1 ст.сахара
3 ст.лож. соли без верха
1 ст.масла подсолнечного
3 головки чеснока(мелко порезать)
Пучек петрушки (мелко порезать)
1 ст.лож.эсенции
1 стручек горкого перца(пропустить)
Помидоры,соль,сахар,масло закипит вываливаешь кабачки и варишь 1 час,в конце варки за 10 мин.добавить чеснок и петрушку.
Разложить в стерелизованные баночки и закатать...
Приятного аппетита...
#дачныйсезон#времязаготовокназиму#кабачки
Около минуты
8 августа 2023