114 подписчиков
Сегодня в Екатеринбурге стартовал историческо-гастрономический фестиваль «300 ЛЕТ В ОБЕД!»
В фестивале принимает участие 41 заведение города — рестораны, кафе, бары. С сегодняшнего дня в них действует фестивальный сет из трех блюд, связанный с историей Екатеринбурга. Цена всех сетов фиксированная — 1490 рублей, а разнообразие блюд и исторических поводов, их породивших, впечатляет. Например, в ресторане Forest можно попробовать блюда, вдохновленные Обжорным рядом, который находился на Хлебной площади неподалеку, а в Троекурове — часть блюд из президентского сета Дмитрия Медведева и Ангелы Меркель в 2010 году.
Кроме гастрономических сетов фестиваль запускает параллельную программу: 6 классных городских экскурсоводов из сообщества «Екбгуляем» разработали специальные экскурсии, связанные с кулинарной историей города. Светлана Толмачева расскажет, что пили и ели свердловские рокеры и тусовка Старика Букашкина, Светлана Гоцуленко проведет по маршруту советского общепита, Артем Беркович погрузит в атмосферу трапез купеческого Екатеринбурга времен Мамина-Сибиряка, Анастасия Печерских поведает, что ели жители Дворянского гнезда на Уралмаше, а Игорь Янков и Лариса Пискунова расскажут о быте Городка чекистов и пригласят в свою квартиру.
Классный повод прогуляться по городу, нагулять аппетит перед фестивальным сетом и узнать что-то новое!
А еще «300 лет в обед» — это фестиваль и про современную историю города. Поэтому на всех меню фестиваля размещены самые популярные работы от стрит-арт художников фестиваля «Стенограффия». Отведав тематический сет, можно будет забрать с собой меню с работами Стенки и взять на нем автограф у шеф-повара ресторана. (По принципу шефы — новые рок-звезды.)
Лично я мечтаю попробовать гурьевскую кашу в Паштете! (Первое фото — их сет).
Фестиваль продлится до 20 августа, успевайте! Сайт фестиваля: gastrofestival.ru
🎨 Е-катарсис @Е-катарсис
1 минута
7 августа 2023