Сезон закруток в разгаре. Так как у нас стоит жара 30+, то днём что либо делать невозможно! Сегодня встала в 5 утра, что бы по холодку заняться закатками. Результат: баночки с вялеными томатами и соус из помидор с чесноком и петрушкой. Этот соус хорош и к мясу и к гарниру. А вяленые помидорки - шикарная закуска к шашлычку. Сегодня еще, когда жара спадет, пойду к соседу мариновать огурцы. Попросил друг о помощи, так как человек в закрутках еще не опытен, то я как "народный контроль" по присутствую, подсоблю.