23 подписчика
Подписывайтесь)
Вкусная Химия
7 августа 2023
Пищевая добавка Е 102. Польза, вред, применение.
Общая информация: Пищевая добавка Е 102, или по-другому тартразин, это синтетическое красящее вещество золотого и желто-оранжевого оттенка. Получают путем химического синтеза из продуктов каменноугольных производств, что обеспечивает его крайне низкую стоимость. О вкусе и запахе сведения отсутствуют. Также применяется в комбинациях с другими красящими веществами. Польза: Так как тартразин, добавка исключительно синтетического происхождения, то ее влияние на организм не является благотворным. Вред: Содержание тартразина в продуктах должно быть строго нормировано. Большинство исследований подтверждают...
7 августа 2023