3 подписчика
Привет!
Дальше расскажу Вам я, Оксана.
На следующем этапе мы составили список всего нужного по нашему разумению и советам кондитеров интернета, но остановились, так как не сошлись во мнениях по поводу необходимости покупки краскопульта ( к ней мы ещё не раз вернёмся и , забегая вперёд,или, как сейчас модно выражаться, спойлер - у нас его до сих пор ещё нет😌) .
В общем, было принято совместное решение о прохождении обучения, т.к. , хоть я и хорошо выпекаю, но диплом всё же нужен и может хоть там скажут, что краскопульт нужен ( я всё о своём). Проходить обучение в моём возрасте ( а мне уже , на минуточку, 40🙈) было волнительно и интересно, мне казалось, что нужно вооружиться тетрадью и ручкой, серьёзным настроем и запасом памяти, поэтому заехала в магазин и купила розовую ручку с гибким наконечником в виде сердечка - серьёзность на моём уровне💃. Но с порога пошло всё не так, мне предложила Юля ( кондитер , которая делилась опытом за денежку) и ручку, и тетрадь, и кофе и даже всё её терпение на эти волшебные 8 часов.💫
Очень уважаю людей, который придерживаются плана и ничто их не собьёт с намеченного. Мой гуру того дня была именно такой. Всё рассказывала легко, доступно, понятно, мы даже успевали поболтать на личные темы, отдать один заказ курьеру, другой принять , пообедать и от души насмеяться.😁
За это время я поняла принцип бенто тортиков🎂, основу капкейков🧁, секретики трайфлов и много разных лайфхаков.
Выйдя в конце дня и неся к машине всё приготовленное мной, я чувствовала сильную усталость , но и наполненность а так же возросшую уверенностью, что всё обязательно получится💪, что это именно то, что мне надо и то, что отдаёт мне энергию.🙌
Потом, конечно , начнутся будни, нужно будет отрабатывать последние дня перед увольнением, будет нетерпение начать скорее и ворваться в мир красоты и сладости, но это потом, а в тот вечер я , брызгая слюной от восторга, делилась с Верой эмоциями прошедшего дня и вкусняшками).🥰
Нам тяжело, страшно , но мы верим в лучшее, верим в себя, верим друг другу и идём к своей мечте.💖
А Вы достигли своей мечты?💫
1 минута
7 августа 2023