8756 подписчиков
Конфеты с сыром в шоколаде, сыр с плесенью и вино – в Подмосковье завершился 8-й гастрономический фестиваль
Ежегодно его устраивают в деревне Дубровское городского округа Истра. В 2023-м собрались на него более 100 тысяч любителей вкусной и полезной фермерской еды и вина.
Прилавки ломились от снеди. Сельхозпроизводители привезли мясо, рыбу, молочные продукты, квас, мёд, изделия народных промыслов. В целом в фестивале приняли участие более 350 фермеров и ремесленников из полусотни регионов России, а также из Беларуси.
Свою продукцию представили порядка 20 виноделен из Краснодарского и Ставропольского краёв, Волгоградской и Ростовской областей, Дагестана и Крыма.
Длился эногастрономический фестиваль три дня: с 4 по 6 августа. Одних только сыров фермеры привезли около 150 тонн. В ассортименте были сорта на любой вкус и кошелёк: без лактозы, с красной и голубой плесенью.
В Подмосковье сейчас трудятся около 800 фермеров. В этом году на 32 вида субсидий им из бюджета запланировано более 5 млрд рублей.
Около минуты
7 августа 2023