4 подписчика
А вы знаете какое мясо самое «чистое»?
Не многие знают, что баранина - самое лучшее мясо, потому что выращивается в экологически чистых районах. Такое бережное отношение к животным, выгул на горных лугах сохраняют качество мяса.
В баранине на 30% больше железа, чем в свинине.
И в 2 раза меньше жира и холестерина, чем в говядине!
Если вам нужно выбрать красное мясо, то лучше отдавать предпочтение баранине у качественного производителя.
💫Рецепт фаршированных баклажанов с бараниной.
1. Разрежьте 3 крупных баклажана пополам и сделайте на них надрезы «крест-накрест».
2. Поставьте запекаться в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.
3. Пока баклажаны запекаются, обжарьте 1 луковицу и 400 грамм баранины на масле авокадо, добавьте соль и паприку по вкусу.
4. Выньте мякоть из готовых баклажанов и оставьте лодочки. Смешайте мякоть баклажан с бараниной и луком. Нафаршируйте баклажаны.
5. Сверху посыпьте пармезаном и поставьте в духовку на 5 минут. При подаче украсьте зеленью.
Около минуты
7 августа 2023