551 подписчик
Для приготовления румаков из куриной печени с дыней-гриль и клубнично-моцарелловыми шпажками понадобятся:
- 400 г куриной печени
- 1/2 дыни
- 8 клубничных ягод
- 8 шариков моцареллы
- 1/4 стакана соевого соуса
- 1/4 стакана меда
- 2 столовые ложки оливкового масла
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте куриную печень на небольшие кусочки.
2. Смешайте соевый соус, мед, оливковое масло, соль и перец в миске.
3. Добавьте кусочки куриной печени в миску с соусом. Перемешайте, чтобы все ингредиенты были покрыты соусом.
4. Нарежьте дыню на кусочки толщиной примерно 1 см.
5. Разогрейте гриль и положите на него кусочки дыни. Готовьте до золотистой корочки с обеих сторон.
6. Нанизывайте на шпажки по очереди клубничные ягоды и шарики моцареллы.
7. Разогрейте сковороду и обжарьте куриную печень до золотистой корочки.
8. Подавайте куриную печень на тарелке, рядом с дыней-грилем и клубнично-моцарелловыми шпажками. Приятного аппетита!
Около минуты
18 августа 2023