551 подписчик
Звучит вкусно! Для приготовления свинины со спелой дыней на мангале вам потребуется следующее:
Ингредиенты:
- Свиное мясо (например, свиная шея или свиные ребрышки)
- Спелая дыня
- Соль
- Перец
- Маринад по вашему выбору (например, на основе соевого соуса или лимонного сока)
- Масло для смазывания решетки
Инструкции:
1. Подготовьте свинину, нарежьте ее на порции или куски по вашему желанию.
2. Приготовьте маринад, смешав его ингредиенты в миске.
3. Поместите свинину в маринад и хорошо перемешайте. Оставьте ее мариноваться в холодильнике в течение нескольких часов или на ночь.
4. Подготовьте мангал и разведите угли для создания равномерного распределения тепла.
5. Когда угли подготовлены и горят, поставьте решетку на мангал и смажьте ее маслом, чтобы предотвратить прилипание свинины.
6. Выложите свинину на решетку, дайте ей обжариться с одной стороны в течение нескольких минут, а затем переверните на другую сторону.
7. После того, как свинина прожарится с двух сторон, добавьте на мангал нарезанную спелую дыню.
8. Готовьте свинину и дыню, периодически переворачивая их, чтобы обеспечить равномерную прожарку.
9. После достижения желаемой степени прожарки, удалите свинину и дыню с мангала.
10. Подавайте свинину и дыню с пряным соусом или другими приправами по вашему выбору.
Приятного аппетита!
1 минута
18 августа 2023