20 подписчиков
Доброе утро🧡
Вчерашняя "угадайка" поставила в тупик всех.
Честно признаюсь, что и я о такой крутой штуке раньше не знала.
Это фисташковая дукка.
В странах Ближнего Востока и Африки очень часто используют такую приправу.
Причём у каждой хозяйки она может отличаться.
Неизменна ореховая составляющая, а вот пряностями можно поиграть.
Мне порекомендовали дукку на одном раскрученном сайте, но цена показалась мне негуманной.
Изучив состав, я поняла что можно попробовать смешать все самостоятельно.
Пропорции взяла на глаз.
Получилась бомбически вкусная штука, которую хочется насыпать в каждое блюдо.
Ведь с дуккой оно приобретает новые оттенки.
Вчера я приготовила пиццу с фаршем и присыпала ореховой дуккой.
Это очень вкусно!
Рекомендую приготовить.
Накидайте мне реакции, если нужен рецепт.
Около минуты
18 августа 2023