121 подписчик
ПРОБИОТИКИ И ИХ ВЛИЯНИЕ НА ЗДОРОВЬЕ КИШЕЧНИКА ТЕЛЯТ
По данным Министерства сельского хозяйства США, ежегодная смертность телят от диареи в США достигает 25%. Облегчение диареи телят является сложной задачей из-за ее многофакторной этиологии.
Добавки пробиотиков оказывают благоприятное воздействие, способствуя росту и уменьшая расстройства пищеварения. Пробиотики (дрожжи и бактерии) колонизируются в кишечном тракте, прилипают к поверхности слизистой оболочки кишечника и создают микробный защитный слой, уменьшая жизненное пространство патогенных бактерий и предотвращая их вторжение.
Добавление дрожжевых продуктов на этапе до отъема способствует оптимальному созреванию микробиоты рубца, увеличивает потребление стартера, среднесуточный прирост живой массы и плотность фекалий, модулирует иммунитет слизистой оболочки кишечника и снижает риск колонизации патогенами.
Культура дрожжей (штамм Saccharomyces
cerevisiae) повышает целостность кишечного барьера и снижает проникновение
токсичных люминальных антигенов и бактерий, увеличивает производство и
высвобождение секреторного IgA в подвздошной и толстой кишке и устанавливает
здоровую микробиоту. Добавление Saccharomyces cerevisiae в молоко увеличивает
количество бактерий, продуцирующих масляную кислоту, и Lactobacillus, а также
уменьшает Colinsella и проницаемость кишечника.
Пробиотики на основе бактерий, таких как Lactobacillus spp.,
Bifidobacterium spp., Bacillus spp. и Enterococcus spp. помимо создания богатой
питательными веществами среды для микробиоты кишечника, повышения эффективности
пищеварения и иммунитета слизистой оболочки, так же регулируют иммунный ответ
кишечника, увеличивают выработку муцина бокаловидными клетками, улучшают
барьерную функцию за счет увеличения плотных соединений и регулирования
воспалительной реакции, вырабатывают бактериоцин, противомикробный пептид, в
просвете кишечника, снижая риск патогенных инфекций.
Кормление комбинацией Lactobacillus plantarum и Bacillus
subtilis балансирует микробиоту кишечника, уменьшает продолжительность диареи и
даже предотвращает ее.
Добавление штаммов бактерий, продуцирующих молочную кислоту,
таких как Lactobacillus casei, Lactobacillus salivarius и Pediococcus
acidilactici, улучшает потребление стартера и увеличивает среднесуточный
прирост. Добавка Lactobacillus rhamnosus в период до отъема увеличивает
разнообразие микробиоты рубца.
Необходимы дальнейшие исследования для оценки взаимодействия
хозяина и микроорганизмов для более точной формулировки и определения стратегий
введения пробиотиков.
Автор: Samaneh Azarpajouh
2 минуты
17 августа 2023