61,3 тыс подписчиков
⚡️Моченые яблоки и пироги с секретом: Что в семье писателя Михаила Шолохова ставили на стол в Яблочный спас
В субботу, 19 августа, православные христиане отметят Преображение Господне, которое в народе привыкли называть Яблочным спасом. В этот праздник принято освящать новый урожай. В этот день запекали яблоки, пекли пироги, блины с яблоками, грибами и ягодами.
В семье нобелевского лауреата, писателя Михаила Шолохова, который жил в станице Вешенской, чего только не подавали на стол в этот день! Сотрудники государственного музея-заповедника им. Шолохова рассказали, чем обедали в Яблочный спас в семье писателя и даже поделились рецептом фирменного шолоховского пирога, который музейщики готовят до сих пор. А еще поделились всем разнообразием блюд из яблок, каким угощали домашних и гостей донские казаки.
Около минуты
17 августа 2023