6096 подписчиков
Второе блюдо в моём марафоне обедов это 🍖 мясо.
Сегодня Арнольд мне в помощь🤗.
Специи Meatbrothers под названием Арнольд Шварцпепер.
В составе имбирь, перец чили, копчёная паприка, сушёный чеснок, соль, перец чёрный крупного помола...
И этот состав, на мой взгляд, делает мясо просто замечательным.
К специями я добавила столовую ложку майонеза и чайную ложку горчицы.
Полтора килограмма мяса. Именно столько было у меня. Свинина. Лопатка.
Ночь мясо провело в смеси специй, майонеза и горчицы.
Стеклянная форма с крышкой, которую я не снимала в процессе приготовления. В духовке лопатка провела два часа при температуре 180°С.
Мне мясо нравиться в охлажденном виде.
Вот так один раз приготовил и ешь бутерброды или мясо с овощами пару-тройку дней))).
Около минуты
17 августа 2023