41 тыс подписчиков
Котлеты с овощами в мультиварке
Хочу поделиться с вами рецептом вкусного и сытного блюда. Оно сочетает в себе и мясо, и овощи.
Состав:
Перец болгарский - 100 гр.
Морковь - 100 гр.
Лук репчатый - 100 гр.
Кабачок - 250 гр.
Фарш мясной - 400 гр.
Геркулес хлопья - 40 гр.
Соль - 1 ч.л.
Смесь перцев - ⅓ ч.л.
Вода - 160 мл.
Масло подсолнечное - 2 ст.л.
Приготовление:
Фарш смешиваем со специями, геркулесом и холодной водой. Отбиваем фарш 7 раз. В чашу мультиварки наливаем масло и включаем режим «Жарка». Обжариваем 5 минут морковь, лук и перец. Во время жарки овощи необходимо пару раз перемешать. Добавляем оставшуюся воду комнатной температуры (120 мл.), соль и кабачок. Всё перемешиваем и отключаем режим «Жарка». Влажными руками формируем котлеты из фарша и выкладываем их в чашу мультиварки поверх овощей. Готовим на режиме «Тушение» 40-60 минут в зависимости от мультиварки.
Не забудьте Подписаться! На канале вы найдете еще много новых рецептов!
#рецепты #мультиварка #фарш
Около минуты
17 августа 2023
227 читали