109,4 тыс подписчиков
Новый взгляд на привычный продукт, который не любят очень многие! С чем есть гречку для максимальной пользы и вкуса
Гречневая крупа для многих ассоциируется с детством, однако и во взрослой жизни мы все чаще сталкиваемся с ее упоминанием. Гречка невероятно полезна, а кроме этого и вкусна, если знать, как ее готовить.
Гречка предотвращает образование желчных камней, снижает кровяное давление, уменьшает риски сердечных заболеваний, а также и рака груди. Состав этой крупы богат медью, магнией, клетчаткой, марганцем, кальцием, фосфором, железом, цинком и селеном. В гречке нет сахара и холестерина, содержится множество жирных кислот омега-3 и омега-6, аминокислот и белка.
Теперь из гречневой крупы готовят не только каши, но и используют в выпечке, заменяя цельзерновую муку. В гречке нет глютена — и это оптимальный вариант для многих, страдающих его непереносимостью. Салаты, супы, вторые блюда — выбор на самом деле куда больше, чем мы привыкли думать.
Помидоры и сыр
Звучит заманчиво, не так ли? Сварите гречневую кашу, нарежьте небольшими кубиками помидоры и сыр фета, а при желании можно разбавить вкус и оливками — так получится даже похоже на греческий салат, но куда более сытный.
Другие полезные добавки к гречке — здесь!
1 минута
17 августа 2023
199 читали