Когда пчелы листорезы чувствуют опасность, они выпускают химическое вещество, называемое известковым коктейлем, которое резко повышает pH воздуха вокруг них. Это делает воздух кислым и заставляет переходить в пьяное состояние многих насекомых, таких как пауки или муравьи, которые их атакуют. Таким образом, пчелы могут защитить себя и свое потомство от врагов.