16 подписчиков
🥘 КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ «МИЛЕДИ» 🥘
Печень получается мягкая, таящая во рту. Это самый простой и быстрый рецепт печенки.
📖 Ингредиенты на 6 порций:
- 630 г куриной печени
- 1 шт. лук (150 г)
- 85 г сметаны 10%
- 30 г томатной пасты
- 15 г рисовой муки
- 300 мл воды
- Соль, перец, специи - по вкусу
- 30 г свежего укропа
👩🍳 Приготовление:
1. Режем лук полукольцами и жарим до золотистого цвета на оливковом масле.
2. Добавляем к луку предварительно очищенную от пленки и нарезанную соломкой печень. Жарим пару минут.
3. В воду добавляем муку и хорошо перемешиваем.
4. Добавляем сметану, томатную пасту, воду с мукой и перемешиваем. Тушим 10-15 минут под закрытой крышкой.
5. Солим нужно в самом конце, чтобы печень не стала жесткой. Выключаем, посыпаем зеленью.
#куринаяпечень #томатнаяпаста #лук #сметана #рисоваямука #обед #ужин
Подписывайтесь на наш канал:
Около минуты
17 августа 2023